Obra Prima Reserva Malbec 2019
Notas de Prova
Visual - Rubi com reflexos violáceos discretos e com lagrimas muito longas e lentas nas paredes da taça.
Olfativo - Com aromas de boa intensidade, no nariz é flagrante a tipicidade da Malbec com suas notas de frutas negras maduras, figos secos envolvidos por um toque vegetal discreto e sutil. A madeira se faz presente nas notas empireumáticas de café, tabaco e baunilha, numa mistura muito interessante de aromas bastante agradáveis.
Gustativo - Na boca o primeiro gole mostra um vinho musculoso, de corpo cheio mas bem trabalhado, com o álcool e acidez emoldurados pela sensação vegetal, que aos poucos vai evoluindo para sabores mais adocicados de frutas maduras, compotas e geleias e com notas de licor de frutas negras finalizando com mel e tudo isso delicadamente escoltado por taninos muito finos que ressecam a boca sem agressividade.
- Categoria: Reserva
- Tipo: Tintos
- Uva: Malbec
 | 100% Malbec |  | SERVIÇO | |
 | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina |  | Temperatura de serviço: 18°C | |
 | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg |  | Abrir com 40 minutos de antecedência | |
 | Maceração a frio em tanques de aço inoxidável |  | Uso de decanter opcional para safras acima de 4 anos | |
 | Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês |  | Pronto para ser bebido agora. Vinho de perfil gustativo muito amplo, com vida longa pela frente, que pode ser guardado pelos próximos 8 a 10 anos. | |
 | Teor alcoólico: 14% | |||
 | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone |
