Obra Prima Cabernet Sauvignon Reserva 2017
Notas de Prova
Visual - De cor rubi escura e de muita intensidade, mas bastante cristalino e brilhante.
Olfativo - Os aromas primários das uvas se mesclam com o carvalho francês resultando em notas bastante complexas que permeiam o olfato desde a frutas secas e frutas negras maduras como ameixas aos aromas florais de violetas, manacá-da-serra e quaresmeiras.
De boa intensidade e complexidade aromática.
Gustativo - Ao primeiro gole as notas florais se fazem sentir numa boca elegante e perfumada, com um ataque bem intenso e flagrante com frutas maduras, chocolate, tabaco, ameixa passa figos secos e com uma boa
acidez para fazer equilíbrio ao corpo e álcool.
Vinho muito equilibrado e gostoso de ser bebido, com taninos muito finos e adocicados, ainda bem presentes mas delicados no paladar.
Características
- Categoria: Reserva
- Tipo: Tintos
- Uva: Cabernet Sauvignon
 | 100% Cabernet Sauvignon |  | SERVIÇO | |
 | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina |  | Temperatura de serviço: 18°C | |
 | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg |  | Abrir com 30 minutos de antecedência | |
 | Maceração a frio em tanques de aço inoxidável |  | Uso de decanter opcional para safras acima de 4 anos | |
 | Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês |  | Pronto para ser bebido agora e pode evoluir pelos próximos 4 a 6 anos na garrafa e ser guardado pelos próximos 6 a 8 anos. | |
 | Teor alcoólico: 14% | |||
 | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone |
