OBRA PRIMA RESERVA CORTE 2017
Notas de Prova
Visual - Cor rubi com reflexos avermelhados bem brilhantes e com uma extração de cor e profundidade bastante pronunciada, marcando a taça com sua cor.
Lacrimoso e denso visualmente.
Olfativo - Aromas de frutas maduras muito bem integradas ao aromas de baunilha, café, caramelo e tabaco, que se mesclam a notas florais de violeta e compotas de frutas negras. Geleia de ameixa, figo e framboesa.
De muito boa intensidade aromática numa paleta bem ampla e generosa.
Gustativo - Vinho que enche a boca ao primeiro contato, pleno e de muito bom corpo com muito equilíbrio entre os seus componentes que fazem um conjunto muito harmonioso entre acidez, álcool e corpo. Taninos muito
finos, quase adocicados, mas ainda bem presentes deixam a boca com uma longa permanência de seu sabor, com uma complexidade que vai aumentando a cada prova.
Melhor abrir a garrafa cerca de meia hora antes para o vinho respirar e aumentar sua plenitude aromática onde se mesclam frutas maduras, compotas, geleia de amora, ameixa, figo, especiarias que envolvem o
palato e deixam notas de café, tabaco, caramelo, tostados e defumado em de grande permanência.
Retro olfato de frutas maduras e compotas, com uma persistência e equilíbrio muito agradável.
 | 65% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc |  | SERVIÇO | |
 | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina |  | Temperatura de serviço: 18°C | |
 | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg |  | Abrir com 30 minutos de antecedência | |
 | Maceração a frio em tanques de aço inoxidável |  | Uso de decanter opcional para safras acima de 4 anos | |
 | Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês |  | Pronto para ser bebido agora e pode evoluir pelos próximos 4 a 6 anos na garrafa e ser guardado pelos próximos 6 a 8 anos. | |
 | Teor alcoólico: 14,5% | |||
 | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone |
