Obra Prima Gran Reserva Coleccion 2014
Notas de Prova
Visual - De cor rubi muito denso e de muita concentração de cor, escorre lentamente pelas paredes da taça mostrando que tem muita estrutura.
Olfativo - Com a taça em repouso as notas aromáticas remetem a vinho do velho mundo com suas notas de frutas bastante sutis e com a presença da madeira através de tabaco, café, chocolate que vão se mostrando em
camadas sobrepostas. Um corte bordalês que mostra o que se faz de melhor com uvas de excelente qualidade nas safras excepcionais.
Gustativo - Potente mas delicado, seu refinamento se faz sentir ao primeiro toque na boca. Vinho potente e ao mesmo tempo macio e com taninos muito finos que deixam a boca seca e fresca devido a sua acidez bastante equilibrada.
O estágio em barricas francesas por 18 meses acentuou sua complexidade, que vai se mostrando em camadas, com as notas tostadas das barricas com frutas doces e compotas, mel, tabaco, baunilha, coco queimado, licor de cereja. Refinado e muito complexo na harmonia de suas castas.
 | 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Merlot |  | SERVIÇO | |
 | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina |  | Temperatura de serviço: 18°C | |
 | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg |  | Abrir com 45 minutos de antecedência | |
 | Maceração a frio em tanques de aço inoxidável |  | Uso de decanter opcional para safras acima de 4 anos | |
 | Envelhecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês |  | Vinho de excelente perfil gustativo e que pode acompanhar qualquer refeição desde agora até os próximos 10 a 14 anos. Merece atenção para acompanhar a sua evolução em garrafa e que aos poucos irá proporcionar experiências únicas. | |
 | Teor alcoólico: 14% | |||
 | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone |
