Gran Obra Single Vineyard Malbec 2014

Malbec de vinhedo único com mais de 100 anos de idade,  da região de Las Compuertas, aos pés da Cordilheira dos Andes, em Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina.

Notas de Prova

Visual - Rubi violáceo com muita profundidade de cor, denso e intransponível. Apresenta potencial de longa evolução, pois apesar dos 5 anos de idade e passagem em barricas por 24 meses, ele não mostra nenhum halo de evolução na taça. Lacrimoso, forma lindos e prolongados arcos na taça e deixa sua marca de cor, manchando a taça.

Olfativo - Presença de frutas maduras bem integradas aos aromas de madeira, com  notas de baunilha, tabaco, chocolate, côco queimado e notas especiadas. Ameixa negra, amoras maduras e frutas em compota mescladas a pimenta do reino, canela e cravo da índia, com presença vegetal de manjericão e ligeiro mentolado. 

Gustativo - Ao primeiro contato é pleno e denso, preenchendo todo o palato de maneira delicada, sedosa e agradável. Tem frescor, taninos muito finos e delicados apesar de sua forte presença. É o esqueleto e estrutura eu vai suportar sua longa vida em garrafa, taninos sedosos e emoldurados por uma acidez viva e que traz personalidade e vivacidade ao vinho. Passagem pela boca é prazerosa e deixa um final longo e prolongado de frutas maduras, repetindo as sensações de aromas com ameixas negras maduras, amoras, baunilha, chocolate, côco, queimado, tabaco e compotas, o álcool acentua essa sensação doce e agradável, e a justa acidez ajudam a deixar o vinho muito elegante sem marcar a presença desse álcool. Sensação final de prova mostra muita harmonia entre aromas e paladar.
Vinho que melhora ao ser decantado por um tempo de uma hora aproximadamente..