CÓPIA - Obra Prima Series Red Reserva 2015

Notas de Prova

Corte de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Visual - Vermelho rubi brilhante, vivo e cristalino, com reflexos violáceos mostrando juventude.
Com muita extração de cor, a taça chega a ficar manchada de vermelho sangue, cor da paixão, mostrando uma boa estrutura do vinho.

Olfativo - Aromas primários de pimentão verde, ervas, cerejas frescas, alecrim e pimenta branca com muito boa intensidade e profundidade.
Pungente e picante no nariz, mostra também folhas secas e terra úmida, madeira sutil e evoluiu na taça para notas de café, caramelo e figos secos. Aromas que vão evoluindo na taça, indo das frutas para os
aromas mais tostados e de compotas, com uma boa complexidade.

Gustativo - Primeiro contato no paladar revela taninos finos e bem delicados, deixando a boca ligeiramente seca e com uma sensação muito agradável. Aos poucos vai revelando no paladar a presença das frutas bem integradas com a madeira que dá contornos que se mostram em camadas que vão se sobrepondo. Frutas frescas, côco, baunilha, café, mentolado e caramelo com uma boa persistência gustativa. 
Está pronto para ser bebido mas uma guarda de 2 a 3 anos poderão lhe fazer bem - tem uma boa acidez, estrutura e corpo para isso. 
Vinho que apaixona ao primeiro contato.