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Vinho Argentino, Branco - Los Andes Selección Exclusiva Chardonnay 2015 - 750ml Vinícola: Bodega Familia Cassone - Luján De Cuyo - Mendoza - Argentina
Los Andes
Model: 750ml
Product ID: 67
Product SKU: 67
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Los Andes Selección Exclusiva Chardonnay 2015

Los Andes Selección Exclusiva Chardonnay 2015

Volume: 750ml
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
GTIN: 7798073088010
 
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Notas de Prova

 

Visual - Palha claro citrino, com reflexos dourados bastante brilhantes, cristalino e com lágrimas bem definidas e longas na taça.

 

Olfativo - Aromas de frutos maduros e cítricos, compota de abacaxi, melão, tâmaras, algo vegetal como erva-doce e também notas suaves de frutos secos como nozes e amêndoas. Notas lácteas de yogurte e queijo curado, com toque levemente azedo e ácido.
Bastante complexo seu lado aromático remete a uma ampla escala de aromas em diversas camadas que se expõe gradativamente, sendo muito agradável ficar acompanhando isso na taça.

 

Gustativo - O primeiro ataque em boca é franco e vigoroso, com uma acidez viva e bem presente, intenso e que preenche o palato, longo e com retrogosto que repete as nuances olfativas no retrolfato, com final de boca
seco e adocicado, com notas lácetas, vegetal e que lembram produtos curados, como queijo parmesão.
Bastante persistente deixa a boca com um perfil ligeiramente seco e adocicado.

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Características


  • Categoria: Jóvens
  • Tipo: Brancos

Uvas100% Chardonnay SERVIÇO
RegiãoLuján de Cuyo - Mendoza Argentina Manter no balde de gelo
ColheitaColheita manual em caixas plásticas de 18 kg RecomendaçãoAbrir com 10 minutos de antecedência
MaceraçãoFermentação em baixa temperatura em tanque de aço inoxidável AeraçãoDispensa uso de decanter
EnvelhecimentoEnvelhecimento: até 3 meses em barricas carvalho francês e americano Pronto para ser bebido agora e que pode ser guardado pelos próximos 2 a 4 anos
Teor Alcoólico Teor alcoólico: 14% 
Enólogos Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone