
Finca La Florencia Sauvignon Blanc 2018
Notas de Prova
Visual - Amarelo palha claro e quase incolor, com reflexos verdeais bastante brilhantes e cristalinos, fluido e escorregadio na taça.
Olfativo - Aromas notadamente cítricos com as notas herbáceas características da sauvignon bem presentes, notadamente frutas frescas como maracujá, goiaba branca e pêssegos, e com leve presença de perfume de limão
siciliano.
Gustativo - O primeiro ataque é bastante fresco, com a presença agradável e na medida de ácido cítrico que provoca grande salivação e deixando um agradável retrogosto de limão siciliano, lima da pérsia, pêssegos e damasco no final de prova, que termina num final macio e levemente amargo de casca de laranja que convida a comer.
Características
![]() | 100% Sauvignon Blanc | ![]() | SERVIÇO | |
![]() | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina | ![]() | Manter no balde de gelo | |
![]() | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg | ![]() | Temperatura de serviço: 12°C | |
![]() | Fermentação em baixa temperatura em tanque de aço inoxidável | ![]() | Abrir com 10 minutos de antecedência | |
![]() | Teor alcoólico: 13,5% | ![]() | Dispensa uso de decanter | |
![]() | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone | ![]() | Pronto para ser bebido agora. Safras de até 2 anos apresentam sua melhor performance. Recomenda-se consumir em até 4 anos |