Finca La Florencia Merlot 2018

Notas de Prova

Visual - Cor rubi brilhante e cristalina, mostrando juventude em sua limpidez e vivacidade. Lágrimas longas a escorrer pela taça apontam uma boa estrutura.

Olfativo - A merlot é muito bem caracterizada com suas notas de frutas maduras, ácidas e frescas, como morangos, mirtilo, groselha e amoras frescas. Depois de algum tempo aberto na taça mostra notas mais complexas de coco, baunilha, café e ainda compota de banana, caramelo e leve mentol.

Gustativo - Taninos muito finos, delicados e ainda bem presentes deixam o vinho muito vivo e presente, com um ataque inicial de muita profundidade e complexidade. Fresco e guloso com retrolfato de frutas frescas maduras
mescladas a especiaria de cravo e canela e ainda notas perfumadas de madeira fresca.
De muito boa permanência em boca, tem uma boa complexidade e com isto ganha potencial gastronômico.

Final adocicado e fresco na boca.

Deixe seu comentário e sua avaliação

Faça seu login e comente.

Características

Categoria: Jóvens
Tipo: Tintos
Uva: Merlot

	100% Merlot			SERVIÇO
	Luján de Cuyo - Mendoza Argentina			Temperatura de serviço: 18°C
	Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg			Abrir com 15 minutos de antecedência
	Maceração a frio em tanques de aço inoxidável			Uso de decanter opcional
	Envelhecimento: 6 meses em barricas carvalho francês e americano			Pronto para ser bebido agora e que pode ser guardado pelos próximos 4 a 5 anos quando então terá notas mais sutis na boca e se tornará ainda mais pleno, aumentando a faixa de pratos para se harmonizar.
	Teor alcoólico: 14%
	Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone

Prazeroso, gastronômico e capaz de se adequar a uma variedade bastante ampla de tendências gastronômicas, muito gostoso para ser apreciado agora ou nos próximos anos.

Muito frutado e com bastante frescor em boca é acompanhamento certo para todo os tipos de pizzas e as massas tanto com molhos vermelhos como os de molho branco, recheadas e as simples e também praticamente todo o tipo de carne desde mas magras, como o lombo de porco e peito de frango até as mais gordurosas como as próprias para churrasco e também as parrillas, com legumes e vegetais assados.

Devido ao seu frescor e a presença de frutas frescas tanto nos aromas como no paladar, é companhia para os pratos Brasileiros como o barreado, a dobradinha, o frango ao molho pardo e vários outros. Pode estar presente em nossa mesa em qualquer refeição.

Gastronomia de tendências Ibérica, Francesa, Italiana, Árabe, Alemã, Brasileira serão valorizadas com este vinho. Estruturado mas sem ser pesado. Vinho que acaba antes que a gente perceba.

Finca La Florencia Merlot 2018

Simulador de Frete

Deixe seu comentário e sua avaliação

Mensagem

- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar

Características