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Vinho Argentino, Tinto Fino Seco - Finca La Florencia Merlot 2018 - 750ml Vinícola: Bodega Familia Cassone - Luján De Cuyo - Mendoza - Argentina
Finca La Florencia
Model: 750ml
Product ID: 29
Product SKU: 29
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Finca La Florencia Merlot 2018

Finca La Florencia Merlot 2018

Volume: 750ml
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
GTIN: 7798073080106
 
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Notas de Prova

 

Visual - Cor rubi brilhante e cristalina, mostrando juventude em sua limpidez e vivacidade. Lágrimas longas a escorrer pela taça apontam uma boa estrutura.

 

Olfativo - A merlot é muito bem caracterizada com suas notas de frutas maduras, ácidas e frescas, como morangos, mirtilo, groselha e amoras frescas. Depois de algum tempo aberto na taça mostra notas mais complexas de coco, baunilha, café e ainda compota de banana, caramelo e leve mentol.

 

Gustativo - Taninos muito finos, delicados e ainda bem presentes deixam o vinho muito vivo e presente, com um ataque inicial de muita profundidade e complexidade. Fresco e guloso com retrolfato de frutas frescas maduras
mescladas a especiaria de cravo e canela e ainda notas perfumadas de madeira fresca.
De muito boa permanência em boca, tem uma boa complexidade e com isto ganha potencial gastronômico.

Final adocicado e fresco na boca.

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Características



    Uvas100% Merlot SERVIÇO
    Região Luján de Cuyo - Mendoza Argentina Temperatura de ServiçoTemperatura de serviço: 18°C
    ColheitaColheita manual em caixas plásticas de 18 kg RecomendaçãoAbrir com 15 minutos de antecedência
    MaceraçãoMaceração a frio em tanques de aço inoxidável AeraçãoUso de decanter opcional
    EnvelhecimentoEnvelhecimento: 6 meses em barricas carvalho francês e americano  Pronto para ser bebido agora e que pode ser guardado pelos próximos 4 a 5 anos quando então terá notas mais sutis na boca e se tornará ainda mais pleno, aumentando a faixa de pratos para se harmonizar.
    Teor AlcoólicoTeor alcoólico: 14%  
    EnólogosEnólogos Estela Perinetti e Federico Cassone