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Vinho Argentino, Tinto Fino Seco - Finca La Florencia Cabernet Sauvignon 2018 - 750ml Vinícola: Bodega Familia Cassone - Luján De Cuyo - Mendoza - Argentina
Finca La Florencia
Model: 750ml
Product ID: 23
Product SKU: 23
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Finca La Florencia Cabernet Sauvignon 2018

Finca La Florencia Cabernet Sauvignon 2018

Destaque Lançamento
Dia dos Pais
Volume: 750ml
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
GTIN: 7798073080038
 
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Notas de Prova

 

Visual - Cor rubi bastante cristalina e brilhante, sedoso e com lágrimas que escorrem pela taça mostrando uma boa estrutura.

 

Olfativo - A varietal é sentida de maneira bem franca e com muita tipicidade, com as notas de frutas vermelhas maduras e frescas mescladas a notas vegetais discretas de pimenta verde, evoluindo para notas de cerejas em conservas, licor de framboesa e com a madeira numa presença discreta onde o mentolado e a baunilha se mesclam a frutas secas sem encobri-las.

 

Gustativo - O primeiro gole é envolvente e quente, repetindo no retrogosto as notas vegetais de ervas e frutas maduras, que evoluem para frutas mais escuras como figos e ameixas maduras, com as notas tostadas da madeira
bem integradas com as frutas. O álcool apesar de elevado não é percebido devido à boa acidez do vinho.
 

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Características



    Uvas100% Cabernet Sauvignon SERVIÇO
    RegiãoLuján de Cuyo - Mendoza Argentina Temperatura de ServiçoTemperatura de serviço: 18°C
    ColheitaColheita manual em caixas plásticas de 18 kg RecomendaçãoAbrir com 15 minutos de antecedência
    MaceraçãoMaceração a frio em tanques de aço inoxidável AeraçãoUso de decanter opcional
    EnvelhecimentoEnvelhecimento: 6 meses em barricas carvalho francês e americano Pronto para ser bebido agora e que pode ser guardado pelos próximos 4 a 5 anos quando então terá notas mais sutis na boca e se tornará ainda mais pleno, aumentando a faixa de pratos para se harmonizar.
    Teor AlcoólicoTeor alcoólico: 14,5%  
    EnólogosEnólogos Estela Perinetti e Federico Cassone