Cassone Rosado de Cabernet Sauvignon 2020
Notas de Prova
Visual - Rosa salmonado de cor bastante brilhante e cristalina. Lágrimas longas na taça mostram que tem um corpo médio a cheio.
Olfativo - Aromas vegetais e de frutos vermelhos frescos, entremeados por morango, cerejas e um toque floral de camélia, ligeiramente adocicado. Notas de pimentão verde e levemente picante no nariz. Tem boa complexidade e evolui na taça para notas mais doces e muita fruta. Lembra caramelo e frutas frescas.
Gustativo - Ao primeiro contato na boca, é bastante fresco, limpo e mostra bastante equilíbrio entre álcool, acidez e corpo. Amplo e persistente, deixa a boca com uma leve e agradável sensação adocicada, fresca e mineral.
É bastante prazeroso de beber e termina com um toque seco, mas deixando na boca a sensação das frutas, caramelo e doce de leite.
Um vinho que agrada do primeiro ao último gole.
![]() | 100% Cabernet Sauvignon | ![]() | SERVIÇO | |
![]() | Luján de Cuyo - Mendoza Argentina | ![]() | Manter no balde de gelo | |
![]() | Colheita manual em caixas plásticas de 18 kg | ![]() | Abrir com 10 minutos de antecedência | |
![]() | Maceração a frio em tanques de aço inoxidável | ![]() | Dispensa uso de decanter | |
![]() | Teor alcoólico: 13,5% | ![]() | Pronto para ser bebido agora. Safras de até 2 anos apresentam sua melhor performance. Recomenda-se consumir em até 4 anos. | |
![]() | Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone |