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Cassone
Model: 750ml
Product ID: 273
Product SKU: 273
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Cassone Sauvignon Blanc 2020

Cassone Sauvignon Blanc 2020

Lançamento
Volume: 750ml
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
GTIN: 7798073083091
Disponibilidade: Imediata
 
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Notas de Prova

 

Visual - Amarelo palha claro e quase incolor, com reflexos verdeais bastante brilhantes e cristalinos, fluido e escorregadio na taça.

 

Olfativo - Aromas notadamente cítricos com as notas herbáceas características da sauvignon bem presentes, notadamente frutas frescas como maracujá, goiaba branca e pêssegos, e com leve presença de perfume de limão
siciliano.

 

Gustativo - O primeiro ataque é bastante fresco, com a presença agradável e na medida de ácido cítrico que provoca grande salivação e deixando um agradável retrogosto de limão siciliano, lima da pérsia, pêssegos e damasco no final de prova, que termina num final macio e levemente amargo de casca de laranja que convida a comer.

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    Uvas100% Sauvignon Blanc SERVIÇO
    RegiãoLuján de Cuyo - Mendoza Argentina Manter no balde de gelo
    ColheitaColheita manual em caixas plásticas de 18 kg Temperatura de ServiçoTemperatura de serviço: 12°C
    MaceraçãoFermentação em baixa temperatura em tanque de aço inoxidável RecomendaçãoAbrir com 10 minutos de antecedência
     Teor Alcoólico Teor alcoólico: 13,5% AeraçãoDispensa uso de decanter
    Enólogos Enólogos Estela Perinetti e Federico Cassone Pronto para ser bebido agora. Safras de até 2 anos apresentam sua melhor performance. Recomenda-se consumir em até 4 anos