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Vinho Argentino, Tinto Fino Seco - Cassone Edición Especial Malbec-Syrah 2018 - 750ml Vinícola: Bodega Familia Cassone - Luján De Cuyo - Mendoza - Argentina
Cassone
Model: 750ml
Product ID: 17
Product SKU: 17
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Cassone Edición Especial Malbec-Syrah 2018

Cassone Edición Especial Malbec-Syrah 2018

15% OFF
Volume: 750ml
Região: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
GTIN: 7798073083022
 
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Notas de Prova

 

Corte de uvas Malbec e Syrah.

 

Visual - Rúbio violáceo escuro e denso com boa extração de cor. Sedoso e com longas lágrimas na parede da taça.

 

Olfativo - Aromas que remetem a frutas maduras como morangos, framboesas, ameixas e mirtilos e notas frescas de mentol, pimenta preta, noz moscada e notas vegetais de casca de melão.

Vinho de perfil aromático muito complexo. Evolui na taça a cada prova.

 

Gustativo - Na boca é um vinho franco e fresco, com as frutas sendo percebidas logo no primeiro gole e depois deixando a boca perfumada de especiarias como canela, pimenta e notas adocicadas de mel e frutas secas.
Vinho amplo e volumoso na boca, com muito boa persistência e bom equilíbrio entre álcool, acidez e corpo.

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Características



    Uvas60% Malbec
    40% Syrah
     SERVIÇO
    RegiãoLuján de Cuyo - Mendoza Argentina Temperatura de ServiçoTemperatura de serviço: 18°C
    ColheitaColheita manual em caixas plásticas de 18 kg RecomendaçãoAbrir com 20 minutos de antecedência
    MaceraçãoMaceração a frio em tanques de aço inoxidável AeraçãoUso de decanter opcional para safras acima de 4 anos
    EnvelhecimentoEnvelhecimento: 8 meses em barris de carvalho francês Pronto para ser bebido agora; e que pode ser guardado pelos próximos 4 a 5 anos quando então terá notas mais sutis na boca e se tornará ainda mais pleno, aumentando a faixa de pratos para se harmonizar
    Teor AlcoólicoTeor alcoólico: 14%  
    EnólogosEnólogos Estela Perinetti e Federico Cassone