Conheça Estela Perinetti, Enóloga Responsável e Consultora da Bodega Familia Cassone.

 

Estela PerinettiEngenheira Agrônoma formada pela Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Estela é hoje uma das mulheres mais reconhecidas no mundo do vinho.

 

Estela é descendente de uma família italiana originária do Piemonte que no início do século passado começou a cultivar uvas na Argentina. Como vinhos e o cultivo de uvas sempre fizeram parte do background da família de Estela, ela cresceu em um ambiente no qual aprendeu a amar e respeitar o vinho.

 

Após formar-se Engenheira Agrônoma Estela foi para a Europa estudar e visitar várias regiões vinícolas. Lá ela aprendeu muito sobre a relação entre o vinho e a cultura, a história e o terroir, e estas experiências solidificaram sua paixão pelo vinho. Posteriormente, já na Argentina, quando trabalhava de gerente de vinhedos, percebeu que existia uma grande divisão entre o trabalho do enólogo e o gerente de vinhedos e a seu ver, ela acreditava que para fazer um excelente vinho devia-se integrar ambas as partes. Neste momento, Estela decide se tornar uma enóloga e passa a fazer diversos cursos para aprimorar o seu conhecimento.

 

Estela é uma das poucas mulheres no mundo que gerenciaram uma vinícola, foi por mais de 10 anos a gerente geral da Bodega Caro, uma sociendade franco-argentina entre Nicolas Catena e Domaines  Barons  de Rothschild (Lafite).

 

A consultoria com a Familia Cassone, onde é a Enóloga Responsável,  iniciou no segundo semestre de 2012 e o reflexo de sua paixão e experiência pode ser sentido em todos os nossos vinhos!

 

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