Cassone Edición Especial Malbec-Syrah

 

 

 

 

O Cassone Edición Especial Malbec-Syrah é uma perfeita harmonização entre Malbec e Syrah.  Um vinho de corte frutado e encorpado, que exibe uma coloração rubi intensa com reflexos violeta escuro que vem de ambas as castas.

 

Notas de Prova

 

Visual – Rúbio violáceo escuro e denso com boa extração de cor. Sedoso e com longas lágrimas na parede da taça.

 

Olfativo – Aromas que remetem a frutas maduras como morangos, framboesas, ameixas e mirtilos e notas frescas de mentol, pimenta preta, noz moscada e notas vegetais de casca de melão.  Vinho de perfil aromático muito complexo. Evolui na taça a cada prova.

 

Gustativo – Na boca é um vinho franco e fresco, com as frutas sendo percebidas logo no primeiro gole e depois deixando a boca perfumada de especiarias como canela, pimenta e notas adocicadas de mel e frutas secas. Vinho amplo e volumoso na boca, com muito boa persistência e bom equilíbrio entre álcool, acidez e corpo. Certamente um coringa na mesa que acompanha e se molda a todo tipo de comida, muito expressivo e ao mesmo tempo delicado na boca. Pronto para ser bebido agora e que pode ser guardado pelos próximos 4 a 5 anos.