Cassone Edición Especial Malbec-Malbec

O Cassone Edición Especial Malbec-Malbec é fruto da união de duas de nossas vinhas de Malbec , ambas na região de Luján de Cuyo, mas distantes o suficiente para preservar características próprias.

Notas de Prova

Visual – Cor rubi com boa intensidade e boa extração de cor, com reflexos vermelho granada e ligeiramente violáceos.

Olfativo – Nariz remete a frutas vermelhas e negras maduras, como figos e ameixas, amoras, licor de cerejas e frutas secas. Madeira presente com as notas de baunilha e mentol muito discreto com mel e notas que lembram levedo de cerveja.

Gustativo – Na boca o primeiro ataque é potente mas ao mesmo tempo sedoso e macio, com taninos muito finos e adocicados. Tem uma boa estrutura e é encorpado sem ser pesado. A madeira é presente no paladar mas bem integrada com as frutas maduras e que aporta bastante complexidade ao vinho. Pronto para ser bebido agora e pelos próximos 3 a 5 anos para fazer boa companhia a pratos assados, guisados, grelhados, massas com molhos mais encorpados, queijos, enfim muito gastronômico e que pode até ser companhia para sobremesas gordurosas, com café e chocolate e sem dulçor acentuado como um Tiramissu.