Obra Prima Cabernet Sauvignon Reserva

 

Obra Prima Cabernet Sauvignon Reserva


Nosso Cabernet Sauvignon é um vinho de cor vermelho rubi intenso que apresenta aromas e paladar de frutas vermelhas, negras e também de violetas (flores). Adicionalmente, este vinho não é filtrado o que aumenta ainda mais as suas qualidades gustativas.

 

Notas de Prova

 

Visual – De cor rubi escura e de muita intensidade, mas bastante cristalino e brilhante.

 

Olfativo – Os aromas primários das uvas se mesclam com o carvalho francês resultando em notas bastante complexas que permeiam o olfato desde a frutas secas e frutas negras maduras como ameixas aos aromas florais de violetas, manacá-da-serra e quaresmeiras. De boa intensidade e complexidade aromática.

 

Gustativo – Ao primeiro gole as notas florais se fazem sentir numa boca elegante e perfumada, com um ataque bem intenso e flagrante com frutas maduras, chocolate, tabaco, ameixa passa, figos secos e com uma boa acidez para fazer equilíbrio ao corpo e álcool. Vinho muito equilibrado e gostoso de ser bebido, com taninos muito finos e adocicados, ainda bem presentes, mas delicados no paladar. Pode evoluir pelos próximos 4 a 6 anos na garrafa, mas já é companhia certa para uma refeição do início ao fim, desde as entradas, queijos, pintxos, tapas, massas, carnes, guisados, assados, enfim, muito versátil e elegante.

Pontuações

 

| Safra 2014 |
 - Descorchados 2017 92 pontos

| Safra 2009 |
 - Descorchados 2014 89 pontos

| Safra 2008 |

- Robert Parket/Wine Advocate 87 pontos

- Wine Enthusiat 88 pontos

| Safra 2007 |
 - Wine Spectator 88 pontos

| Safra 2005 |
- Wine Spectator 88 pontos

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Famlilia Cassone

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Ficha Técnica


Variedade: Cabernet Sauvignon

Vinhedos: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Colheita: Manual em caixas plásticas de 18 kg.

Elaboração: Tradicional com maceração a frio em tanque de aço inoxidável.

Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 18º C.

Enólogo: Estela Perinetti e Federico Cassone

Safra Atual: 2010

Filial Brasil:
Rua Dr. Silvio Dante Bertacchi, 416
São Paulo 05625-000 SP
contato@bfcbr.com.br

Como Chegar

Argentina:
Anchorena y Terrada s/n - Major Drummond - Lujan de Cuyo
Mendoza
bodegacassone@familiacassone.com.ar
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